Jautienos salotos su vyšniniais Kietaviškių pomidorais

administratoriusKTVReceptai

cucumber salad

Jautienos salotos

Jums reikės: 1 jautienos didkepsnio, Iceberg ir rukolos salotų, kelių pomidorų, agurko, paprikos, alyvuogių, svogūnų laiškų ir mėgstamo kietojo sūrio. Užpilui prireiks arbatinio šaukštelio medaus, trijų šaukštų balzaminio acto, šaukštelio garstyčių ir keturių šaukštų alyvuogių aliejuos.
Gaminimas: jautieną pasiruošiame iš anksto – 0,5 centimetrų storio jautienos kepsnį kepame po 4 minutes iš abiejų pusių ant labai kaitrios ugnies. Ataušus įtriname mėsą prieskoniais ir paliekame atvėsti. Iceberg salotas suplėšome, stambiai supjaustome agurką, pomidorus ir papriką. Tuomet užmetame kelias juodąsias alyvuoges ir užbarstome smulkintų svogūno laiškų. Užpilo gamybai sumaišome visas sudėtines dalis ir pilame ant jau paruoštų salotų. Skanaus!