Pomidorų sriuba

administratoriusKTVReceptai

KIETAVISKIU6

Orams vis labiau primenant žiemą, vakarais norisi pasilepinti karšta sriuba. Kol parduotuvių lentynose dar turime šviežių lietuviškų pomidorų, dalijamės puikiojo „Gaspar‘s“ restorano šefo pomidorų sriubos receptu. Skanu, paprasta, o sušalusius sušildys ne tik sriuba, bet ir jos spalva! Ingredientai (2 porcijoms): 650 g raudonų, prinokusių ir tvirtų pomidorų; 15  šviežių baziliko lapelių; 1 skiltelė česnako; 4 šaukštai tyro alyvuogių aliejaus; … Read More

Lietuviškos daržovės šiemet augs ir sningant

administratoriusKTVNaujienos

Kietaviškių šiltnamiai

Spaliui artėjant prie pabaigos, jau pasirodė pirmasis sniegas, tad nė nepajusime, kaip ruduo užleis vietą žiemai. Nieko keisto, kad orai daro didžiulę įtaką ir mūsų mitybos įpročiams, o sezoniškumas atsispindi maisto prekių krepšeliuose. Anksčiau šaltuoju metų laiku juose įprastai sumažėdavo šviežių daržovių, kurių dėl klimato sąlygų Lietuvoje tiesiog nebuvo galimybių užauginti. Vis tik šiais metais neįmanoma tapo įmanoma ir šviežias … Read More

Krevetės pomidorų padaže

administratoriusKTVReceptai

kietaviskiu maistas12

Tikriausiai jau esate girdėję, kad pomidoruose gausiai randamas likopenas – unikalus vaistas nuo daugelio vėžio rūšių bei širdies ligų. Bet ar žinojote, kad daugiausiai jo randama karščiu apdorotuose pomidoruose? Tad šis šefo Gasparo Fernandeso siūlomas pomidorų ir krevečių duetas – ne tik maistas, bet ir vaistas. O ką jau kalbėti apie tobulą skonių dermę! Ingredientai (2 porcijoms): 3 slyviniai „Kietaviškių“ … Read More

Brusketa su kepintais pomidoriukais ir rikotos sūriu

administratoriusKTVReceptai

kietaviskiu maistas25

Genialumas slypi paprastume – šis posakis idealiai tinka, kai kalbame apie vieno žinomiausių Lietuvoje virtuvės šefo Gasparo Fernandeso siūlomą itin paprastai paruošiamą sumuštinuką su kepintais pomidorais ir rikotos sūriu. Itin gražiai atrodantis užkandis puikiai tiks lėtiems savaitgalio pusryčiams ar pavaišinti netikėtai užklydusius svečius. Ingredientai (2 porcijoms): Itališka duona – čiabata; 15 „Kietaviškių“ vyšninių pomidoriukų; 4-5 rozmarino šakelės; Balzamiko actas; 125 … Read More

Vegetariškos Cezario salotos

administratoriusKTVReceptai

kietaviskiu maistas29

Rudens pradžia – pats tinkamiausias metas mėgautis šviežiu lietuvišku derliumi. Kūrybingasis virtuvės šefas Gasparas Fernandesas siūlo iš šviežių daržovių pasigaminti visų taip mėgstamas ir klasika virtusias Cezario salotas. Tačiau šįkart… vegetariškai.   Ingredientai (2 porcijoms): 2 trumpavaisiai agurkai; 4 vyšniniai „Kietaviškių“ pomidoriukai; 2 juodieji „Kietaviškių“ pomidorai; 2 geltonieji slyviniai „Kietaviškių“ pomidorai; Traškios ir šviežios salotos; nedidelė riekelė baltos duonos; alyvuogių … Read More

Ar žinojote, kad ant jūsų stalo esantys pomidorai – užmegzti kamanių?

administratoriusKTVNaujienos

VSKL5456

Lietuviai nuo senų laikų itin brangina bites ir jas mistifikuoja. Pagarbą šiems vabzdžiams mes išreiškiame net suteikdami jiems žmogiškų savybių – jos vienintelės iš visų gyvūnų ne „gaišta“, o, kaip ir žmogus, „miršta“. Tuo tarpu kamanės Lietuvoje nėra itin vertinamos, mat jos neneša medaus. Vis dėlto  ekosistemai vienodai svarbūs šie abu bitiniai vabzdžiai ir galima net teigti, kad kamanės nudirba … Read More

Šalta agurkų sriuba

administratoriusKTVReceptai

kietaviskiu maistas9

Pabodo lietuviški šaltibarščiai, bet karštomis vasaros dienomis norisi gaivios sriubos? Restorano „Gaspar‘s“ virtuvės šefo Gasparo Fernandeso siūloma šalta šviežių agurkų sriuba, kuriai paruošti tereikės trijų žingsnių – ne tik atgaiva gomuriui, bet ir kūnui! 2 porcijoms Jums reikės: 3 ilgavaisių „Kietaviškių“ agurkų; 2 šaukštų graikiško jogurto; 3–4 mėtų lapelių; pusės citrinos sulčių; 2 šaukštų pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus; druskos ir … Read More

Lietuviškos ir atvežtinės daržovės: ar skiriasi jų maistinė vertė?

administratoriusKTVNaujienos

Kietaviškių šiltnamiai

Beprasidedant vasarai esame išsiilgę šviežių daržovių ir ieškome jų tokių, kurios skoniu ir kvapu primintų močiutės daržo derlių. Anot dietologės Jūratės Dobrovolskienės, Pasaulio sveikatos organizacijos rekomenduojamas suvalgyti daržovių kiekis per dieną yra apie 400 g, o du trečdalius šio kiekio turėtų sudaryti būtent šviežios daržovės. Šiuo metų laiku parduotuvių lentynose daržovių asortimento tikrai netrūksta. Vis tik dažnam iš mūsų kyla … Read More

Nuo šiol lietuviškais pomidorais, agurkais ir salotomis šalies gyventojai mėgausis visus metus

administratoriusKTVNaujienos

Kietaviškių šiltnamiai

Lietuviškų daržovių augintoja „Kietaviškių gausa“, pabaigusi dvejų metų trukmės šiltnamių modernizacijos projektą ir pirmą kartą Lietuvoje pastačiusi šviesos kultūros šiltnamių kompleksą, šiandien oficialiai paskelbė modernizacijos projekto pabaigą. Nuo šiol bendrovė itin plačiu šviežių lietuviškų daržovių asortimentu vartotojus džiugins visus metus. Kartu su modernizacijos pabaiga paskelbta ir apie išskirtinį bendradarbiavimo projektą su didžiausiu prekybos tinklu Lietuvoje „Maxima“, kurio pirkėjams atiteko pirmasis … Read More

Lašiša su špinatais ir ryžiais

administratoriusKTVReceptai

KONKURSAS

Jums reikės: 2 laši­šos kepsnių, 0,5 stik­li­nės nami­nių obuo­lių sulčių, pusantro v.š. medaus, 2 v.š. citri­nos sulčių, pake­lio mažųjų špinatų, gaba­lė­lio sviesto, drus­kos ir pipirų. Gaminimas: sumai­šy­kite obuo­lių sul­tis su medumi ir nedi­de­lėje kep­tu­vėje kai­tin­kite, kol vis­kas sutirš­tės. Supil­kite skystį į lėkštę ir ten įdė­kite laši­šos keps­nius. Palaiky­kite bent 10–15 minučių. Šiek tiek vėliau gerai įkai­tin­kite kep­tuvę ir sudė­kite laši­šos … Read More