Daugiaryžis (risotto) su grybais

administratoriusKTVReceptai

mushroom-risotto-1

Jums reikės: 400 ml risotto ryžių, vieno susmulkinto svogūno, trijų vidutinių šaukštų alyvuogių aliejaus, 200 ml sauso balto vyno, 1,5 grybų, 1,5 l karšto vandens arba daržovių sultinio, druskos, šviežiai maltų pipirų, 5 šaukštų sviesto ir apie 50 g parmenazo sūrio. Gaminimas: Keptuvėje pakepinti grybus. Kitoje keptuvėje svogūnus apkepinti aliejuje kol pagels ir tada supilti ryžius. Viską gerai išmaišykite ir … Read More

Įvairių daržovių užkandėlė: eglutė su gaiviu padažu

administratoriusKTVReceptai

46a5f27d-1339-40af-a45c-fcd180429452

Kalėdinė eglutė nebūtinai turi būti tikra – ją galima pasigaminti! Šiai užkandėlei galima naudoti įvairias daržoves. Prieš gaminant jas reikėtų apdoroti karštu vandeniu arba garais (kartais valgomosios druskos, cukraus arba kitų medžiagų tirpalu), kad nekistų jų spalva ir kas jie būtų minkštesni. Geriausia būtų daržoves pamerkti į verdantį vandenį 20 sekundžių ir ištraukus sudėti į šaltą vandenį – jame palaikyti … Read More

Aštrus jautienos troškinys su ryžiais

administratoriusKTVReceptai

Dviejų porcijų gamybai Jums prireiks: 200g jautienos nugarinės, 60g svogūno, 60g raudonos paprikos, 60g morkos, 200g grietinėlės, 30g pomidorų pastos, 2 skiltelių česnako, 150g ryžių, 6 vienetų vyšninių Kietaviškių pomidorų, truputį čili pipiro, druskos, pipirų ir cukraus. Gaminimas: jautieną ir daržoves supjaustome šiaudeliais. Jautieną apkepame įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus ir dedame pomidorų pastą. Viską dar šiek tiek pakepiname ir … Read More

Pirmą kartą Lietuvoje daržovės derės šviesos kultūroje

administratoriusKTVNaujienos

kietaviskiu_siltnamis_is_isores

Didžiausiame Lietuvos šiltnamių komplekse „Kietaviškių gausa“ pradėtas šiltnamių modernizacijos procesas, kurį užbaigus lietuviškos daržovės – agurkai ir salotos, bus auginamos ištisus metus. Įmonės šiltnamiuose diegiama šviesos kultūra – įrengiama moderni apšvietimo ir mikroklimato palaikymo sistema, leidžianti daržoves auginti bet kuriuo metu. Sėmėsi žinių užsienyje Apšvietimo ir mikroklimato sistema, kuri sudaro vadinamąją daržovių šviesos kultūrą, leis auginti agurkus ir salotas bet … Read More

Azijietiški makaronai su krevetėmis

administratoriusKTVReceptai

azijietiski-makaronai-su-krevetemis

Dviems porcijoms reikes: 300g išvirtų Jūsų mėgstamų makaronų, 10 vnt. krevečių, 10 vnt. vyšninių Kietaviškių pomidorų, 60g cukinijos, 40g morkų, 40g mėlyno svogūno, 1 česnako skiltelės, kepinto sezamų aliejaus. Padažui prireiks: 50g sojos padažo, 100g saldžiarūgščio padažo, 20g austrių padažo, 100g virinto vandens, šiek tiek lamo sulčių ir čili pipiro. Gaminimas: visus padažo ingredientus sutriname smulkintuvu iki vientisos masės. Daržoves … Read More

Pikantiška užkandėlė su tunu ir ikrais

administratoriusKTVReceptai

uzkandele

Jums reikės: konservuoto tuno, žuvų ikrų, kaparėlių, natūralaus tepamo sūrelio, šviežių čiobrelių, agurko, druskos ir pipirų. Gaminimas: Tuną ir kaparėlius susmulkiname kartu su čiobreliu ir dedame į sūrelio ir majonezo mišinį. Viską gerai išmaišome, pagardiname druska ir pipirais. Su daržovių skustuku iš agurko išpjauname ploną juostelę, susukame ir į ją įdedame įdarą. Ant viršaus uždedame ikrų. Skanaus!

Baravykų sriuba su grietinėle

administratoriusKTVReceptai

trinta-baravyku-sriuba-su-grietinele

Ingredientai: 50 ml grietinėlės, druska, juodieji pipirai, sviestas kepimui (2 valgomieji šaukštai), 2 svogūnai, 20g česnakų, 200g baravykų, 500ml sultinio, 3 vienetai bulvių, 200g saliero šaknies. Gaminimas: įkaitintoje keptuvėje išlydykite sviestą ir pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus bei česnakus. Svogūnams ir česnakams šiek tiek apkepus, sudėkite smulkiai pjaustytus baravykus ir pakepinkite. Gautą masę ir smulkintas bulves su saliero šaknimis sudėkite į … Read More

Kietaviškių agurkų salotos žiemai

administratoriusKTVReceptai

agurku-salotos

Norite žiemą nustebinti šeimą ar draugus išradingu, tačiau lengvai pagaminamu patiekalu? Rinkitės Kietaviškų agurkų salotas korėjietiškai! Jums reikės: 2 kilogramų agurkų, pusės kilogramų morkų, 100 g. cukraus, 100 ml. aliejaus, 100 – 120 ml. acto, 3 – 4 skiltelių česnako, 2 valg. šaukštų sojos padažo, 1,5 valg. š. druskos, 0,5 arbatinių š. maltų juodųjų piprų, 0,5 arb. š. aitrosios paprikos … Read More

Saldžiarūgščiai Kietaviškių agurkai

administratoriusKTVReceptai

refrigerator-pickles_0

Rengiamės žiemai ir marinuojame šiltnamiuose užaugintus agurkus. Šis receptas ne tik laiko patikrintas, tačiau taip pat labai paprastas ir greitas. Jums reikės: 2 kilogramų agurkų, 4 valgomųjų šaukštų druskos, 700 gramų cukraus, 1,5 stiklinės 9 proc. acto, 7 v. š. aliejaus ir 5 skiltelių česnako. Gaminimas: Supjaustome agurkus dideliais griežinėliais, maždaug apie 2 centimetrų ilgio ir užpilame cukrumi, aliejumi, actu, … Read More

Ypatingosios Kietaviškių pomidorų ir agurkų salotos

administratoriusKTVReceptai

cucumber salad

Salotoms reikės: 200 gramų vyšninių Kietaviškių pomidorų, 200 gr. agurkų, 50 gr. mėlyno svogūno, 100 gr. juodų alyvuogių. Padažui pasiruoškite: saujelę bazilikos lapelių, pusės citrinos sulčių, 8 valgomus šaukštus alyvuogių aliejaus, žiupsnelį druskos, pipirų ir cukraus. Gaminimas: agurkus supjaustome dideliais kubeliais, o vyšninius pomidorus pjauname pusiau. Nulupame svogūnus ir juos susmulkiname. Viską dedame į lėkštę ir apibarstome alyvuogėmis. Baziliko lapelius … Read More